Chiftele cu cartofi
Chiftele cu cartofi!
Dragi prieteni astazi o sa va prezint o reteta delicioasa de chiftelute cu cartofi pe care le savuram cu placere...
Reteta aceasta o stiu de la bunica mea de cand eram copil .Imi amintesc cum veneam de la scoala acasa, luam telefonul si o sunam sa imi dea reteta de chiftele cu cartofi.
Mi-e dor de bunica asa ca in amintirea ei decid sa gatesc reteta care imi aduce cel mai tare aminte de ea. La bunica am mancat cele mai bune chiftele cu cartofi.
Reteta este foarte simpla, se prepara foarte repede si sunt foarte bune mai ales calde, se pot consuma ca atare, simple cu sos de usturoi, sau cu salata.
Chiftelutele de cartofi se pot gati la cuptor, sau se pot praji in ulei .
Incercati reteta aceasta de chiftele este delicioasa.
O recomand cu mare drag !🤗
Ingrediente:
- 500 gr cartofi
- 2 oua
- 2 bucati usturoi
- 2 linguri faina
- Sare
- Piper
- 1 lingurita boia
- Ceapa verde
- Patrunjel
Cartofii curatati se dau prin razatoare si se storc, apoi se adauga ouale, ceapa, patrunjel, sare, boia , piper si faina. Se amesteca totul, in cazul in care compozitia nu este legata se mai adauga o lingura de faina.
Punem ulei la incins intr-o tigaie si punem cu lingura din compoziția de cartofi. Cu o paleta se intorc de pe o parte pe alta . Se scot pe un prosop absorbant, sa se scurga excesul de grasime.
Sunt delicioase si se pot servi ca atare dar si ca garnitura.
Eu am servit cu sos de usturoi.
Pofta buna!😘
Comentarii