Prajitura cu mere
Buna ziua dragilor!
Astăzi va invit la o prăjitura delicioasa cu mere. 🍎O rețeta foarte populara datorita modului de preparare simplu și rapid.
De fapt, sunt convinsa ca foarte multa lume o cunoaște, este un preparat delicios care ne aduce aminte de copilarie. Prăjitura este compusa din doua foi fragede umplute cu mere razuite și putina scortisoara. Se topeste in gura efectiv, fiind foarte aromata si delicioasa.🍎
Încercați prăjitura cu mere, sigur o sa va placa!👌😋 Iar acum, va las un citat frumos de Octav Bibere!
Dragostea este acea mușcătură de mar care infloreste livada din nou.
Ingrediente:
- 2 galbenusuri
- 150 gr smântâna
- 150 gr untura
- 450-500 făină
- 1 praf de copt
- Un praf de sare
- 70 gr zahar pudra
- 1 plic zahar vanilat
- 1 lingurita esenta vanilie
- 1 kg mere dulci 🍎
- 7-8 linguri de zahar
- 1 lingurita scortisoara
- 2 pliculețe zahar vanilat
Mod de preparare:
Intr-un vas se amesteca untura cu smantana, zaharul si sarea. Adaugă peste amestec făina si praful de copt. Framanta aluatul pana este moale, elastic si nelipicios.
Imparte aluatul in doua parti egale, si punel la frigider 10 minute.
Pentru umplutura, razuim merele pe razatoarea mare, apoi amestecam cu zaharul si scorțișoara.
Scoate aluatul din frigider si pregateste o tava in care pui hartie de copt. Presara putina faina pe masa de lucru si intinde prima foaie de aluat, in functie de dimensiunea tavii, eu am o tava foarte mare la aragaz si am dublat cantitatile.
Peste foaie se pune umplutura de mere si peste se adauga a doua foaie, insa eu am ales sa fac un grilaj.
Pune tava la cuptor pentru 30 minute, cand prajitura este coapta o scoateti afara si o lasati sa se raceasca.
Cand e rece se pudreaza cu zahar pudra.
Pofta buna!😘🙋
Comentarii