Shakshuka
Buna dimineata!đ
Azi va prezint o reteta simpla si buna, ideala pentru micul dejun. Shakshuka este o specialitate a bucatarie nord-africane si este preparata din oua intr-un sos de rosii, ardei si ceapa si este servita de obicei cu paine prajita .
Iata reteta: ⬇đ¤
Ingrediente:
- 4-5 rosii
- 1 ardei rosu, galben
- 1 ceapa
- 1 catel usturoi
- 100 ml apa
- 50 ml suc de rosii
- Oua
- Patrunjel verde
Se taie ceapa si ardeiul, se pune intr-o tigaie cu putin ulei, se lasa putin la calit, apoi se adauga rosiile, pasta de rosii, usturoiul si condimente. Se fierb timp de 10 minute. Cand amestecul este gata, se adauga ouale, care se gatesc aproximativ 4-5 minute. Tigaia se acopera cu un capac. Galbenusul trebuie sa fie moale. Inainte de servire se adauga patrunjel sau alte plante aromatice.
Daca nu ati incercat reteta pana acum, va sfatuiesc sa o incercati! đđ
Comentarii