Guacamole

Salut!🙋
Azi va prezint o reteta usoara de guacamole, denumit si sos mexican.
Acocado este o sursa buna de grasimi sanatoase si fibre, fiind excelent pentru salate, tartine, pateuri vegetale, dar si sosuri delicioase.
Nu este prima data când fac guacamole si trebuie sa recunosc ca imi place foarte mult. Sosul mexican facut in casa este o bunatate pe paine prajita, sau simpla.😋
Daca nu ati incercat pana acum guacamole, va sfatuiesc sa incercati reteta merita si in plus se face foarte repede.👌🖒
Reteta de guacamole are cateva ingrediente de baza (avocado, ceapa, rosii, coriandru si lamaie), insa poate fi adaptata dupa preferintele fiecaruia.☟
Ingrediente:

2 avocado
1 rosie
1 ceapa
lamaie
Ulei
Sare
Piper

Mod de preparare:
Curatam avocado de coaja, il taiem in jumatate si scoatem samburele. Il punem intr-o farfurie si il pisam cu furculita. Avocado trebuie sa fie putin moale la atingere, adica bine copt. Daca este tare, mai trebuie lasat doua, trei zile la copt.
Tocam marunt ceapa, rosia si adaugam peste avocado, apoi asezonam cu sare, piper, putin ulei si suc de lamaie.
Cum se poate consuma sosul guacamole?
Poate fi consumat cu oua ochiuri sau umplute cu pasta de avocado.
Poate fi consumat cu o portie de nachos sau tortillas, merge perfect in combinatia acesta de chipsuri.
Se poate servi in orice moment al zilei, merge perfect cu paine prajita sau simpla.
Oricum l-ati servi, sa va fie de bine!