Ciolan la cuptor
Bine v-am regăsit!
Pentru ca tot e weekend, va propun o rețetă de ciolan la cuptor!🍗
Mi-a venit ideea cu ciolanul la cuptor, după am vorbit cu soțul meu despre mâncare, întrebarea mea... Maine ce fac bun de mâncare? hm... Ciolan cu fasole?
Nu, de data asta fără fasole, fiert, la cuptor si cu cartofi! Si bineînțeles am făcut, rezultatul fiind unul senzațional. Carnea s-a patruns foarte bine, a fost foarte moale iar gustul deosebit de bun. Daca nu v-am facut pofta, sper sa va fac acum!
Rețeta este foarte, foarte simpla, cu foarte puține ingrediente si nici nu e mult de lucru la ea. Se poate face si cu ciolan afumat, insa eu am avut doar proaspat, dar dacă voi aveți ,puteti sa incercati si asa. Si cum ,, vorba multa, sărăcia omului", deci iata rețeta. 😘👌
Ingrediente:
- 3-4 Ciolane de porc
- 4 foi de dafin
- 3 catei usturoi
- 2 lingurite miere
- Piper
- Boia
- Sare
Punem ciolanele intr-un vas cu apa, adaugam foile de dafin, apoi le fierbem cel putin o ora jumate. Dupa o ora se adauga 3 catei de usturoi. Cand furculita patrunde usor in soriciul ciolanului este bine fiert.
Scoatem ciolanele si le ungem cu putin ulei , sare, piper, boia si 2 lingurite de miere, apoi le dam la cuptor pentru 40 minute, pana sunt frumoase rumenite.
Pofta buna va doresc!🤗
Comentarii